Resepte van geregte

Geroosterde vark in die mosterd in 'n pan gebak: 'n resep met foto's

Pin
Send
Share
Send
Send


Enige huisvrou wil graag haar geliefdes geniet met lekkernye wat met haar eie omgee hande voorberei is. Geroosterde vark in 'n mosterd gebak in 'n braaipan is 'n eenvoudige maar lekker gereg, geskik vir 'n gesellige tuisgemaakte aandete en vir 'n groot fees saam met vriende. Stap-vir-stap resep is redelik maklik, en mosterdsaus met limoen gee 'n spesiale pikant aan die gereg.

Sien ook: Franse frietjies in die oond gebak (sonder botter): 'n resep met foto's.

Bestanddele vir die kook gebraaivark met mosterd:

  • Vark - 500 g
  • Kaas - 100 g
  • Kalk - 1 stuks.
  • Mosterd - 1 pak.

Kook gebraaivark, in mosterd gebak in 'n braaipan

Berei eers die vleis vir rooster. Om dit te doen, moet dit deeglik gewas word en in stukke medium dikte verdeel word. Stoot elke stuk versigtig om die vleis sagter en sagter te maak. Verdeel die kalk dan in verskeie dele en druk die sap in, en versprei dit eweredig oor die hele vleis. Laat die vark vir 'n geruime tyd natmaak.

Neem nou die mosterd en smeer dit ryklik met elke stukkie vleis aan albei kante.

Gee dit 'n bietjie meer aandrang, sodat die smaak van die vleis sagter is. Jy kan ook die stukkies met sout of jou gunsteling geurmiddels vryf, roosmaryn of kruisement plaas.

Sny die kaas in medium stukke in 'n hoeveelheid gelyk aan die hoeveelheid vleis. Vir ons gereg is die beste geskikte semi-harde kaas, byvoorbeeld, Gouda.

Hierna, verhit die diep braaipan oor lae hitte, voeg 'n bietjie groente-olie by en plaas die voorbereide vark. Braai die vleis aan weerskante vir 30-35 minute. Na die laaste keer dat jy die stukkies draai, sit die gesnyde kaas bo-op hulle, sodat dit effens gesmelt is.

Pin
Send
Share
Send
Send