Resepte van geregte

Koue beetwortensop in 'n kefir-styl: resep met foto's

Pin
Send
Share
Send
Send


Op straat, ongelooflike hitte en wil glad nie eet nie, maar ons liggaam moet sy sterkte vul met voedingstowwe. Koue beet in 'n landstyl op kefir sal handig wees. Hierdie smaaklike en voedsame sop smaak soos bekende okroshka, maar het sy eie spesiale aantekeninge. Kook is baie maklik en vinnig, so jy hoef nie lank in die somerhitte by die stoof te staan ​​nie. Daarbenewens kan eenvoudige bestanddele vir beet in elke yskas gevind word, en dit is aangenaam om hierdie koue sop in die warm seisoen te eet.

Bestanddele vir koue beetwortelstyl (in twee gedeeltes):

  • Bietjies - 2 stukke
  • Aartappels - 2 stukke
  • Vars komkommers - 2 stukke
  • Hoender eiers - 2 stukke
  • Sout - na smaak
  • Grond swart peper na smaak
  • Dille - 1 tros
  • Suurmelk - 500 ml

Resep vir die kook van beet in 'n rustieke:

1) Eerstens sal ons al die komponente voorberei. Kook aartappels, beet, eiers in soutwater tot gaar. As jy tyd het, kan bietjies en aartappels in die oond gebak word, voorgevou in foelie. So sal die groente meer nutriënte bespaar. Koel, skil en sny in klein blokkies.

Spoel die dille en komkommers onder lopende koue water en droog dit met 'n papierhanddoek. Kap fyn dille, gooi komkommer in klein blokkies.

2) Al die gesnyde komponente word in 'n geskikte diepgereg verbind. Roer vir 'n paar uur na die yskas om die groente goed af te koel.

3) Vors voor porsie, geur met gemaalde peper en sout. Giet in 'n la carte-bord, vul met koue suurmelk en nooi almal na die tafel. Suurmelk kan vervang word met kefir, yoghurt of ryazhenka.

Pin
Send
Share
Send
Send