Resepte van geregte

Julienne met hoender en sampioene in 'n stadige kok, 'n resep met foto's

Pin
Send
Share
Send
Send


Julienne met hoender en sampioene in 'n stadige bakkie is 'n universele resep, maar hierdie gereg is dikwels die onderwerp van kontroversie. Sommige kokke beweer dat dit die tweede hoofgereg is, en jy benodig 'n bykie pasta of groentepuree, terwyl ander dadelik aanvaar dat dit 'n croissant is warm snack. In elk geval word die gereg warm geserveerd en geniet die smaak van die mooiste gourmets, en die stap-vir-stap resep van die foto vertel die stappe om te kook.

Dit moet opgemerk word dat hierdie resep spesiaal is, aangesien die gunsteling Franse kombuisgereg in 'n stadige kookplaat voorberei word, wat die kookproses baie vereenvoudig, maar die smaak van die voltooide gereg is net voordelig. Interessant genoeg is die gereg multikomponent, maar die hoofbestanddele is hoendervleis en sampioene (oestersampioene of mushrooms), hulle skep 'n ryk smaak en massa. Maar die room en harde kaas, maak die samestelling van smaak, maak dit 'n subtiele elegante aantekeninge.

Jy kan Julienne kook vir die vakansie tafel, bel jou vriende en 'n klein fees hê, of jy kan net 'n gesellige atmosfeer skep, 'n bottel van jou gunsteling droë wyn oopmaak en 'n romantiese aandete hê.

Sien ook: Salade met hoender, kersietamaties en sampioene, resep met foto's.

Bestanddele vir die kook van Julienne met hoender en sampioene in 'n stadige kookplaat

  • Hoendervleis - 300 g
  • vars sampioene (oestersampioene of mushrooms) - 300 g
  • raap - 1 st.
  • room - 200 ml
  • harde kaas - 100 g
  • koringmeel - 1 eetlepel.
  • sout, klein see - 1 eetlepel.
  • groente-olie

Kook Julienne Met Kip En Champignons

Ons was die vleis, as ons nie filets neem nie, dan maak ons ​​bene van die bene. Sny dit dan in klein stukkies.

Ons gooi olie in die houer en sit die vleis droog met 'n servet. Kook dit sowat 15 minute in bakmodus.

Skil die ui uit die dop en fyn dit.

Ons was die sampioene (as die pette groot is, is dit raadsaam om die vel van hulle te verwyder) en sny dit in dun plate.

Voeg die uie en sampioene by die vleis en hou die res vir 15 minute in dieselfde modus.

Voeg meel, sout by.

Roer die massa en gooi warm room. Gaan nog 10 minute prut.

Sprinkel die gereg met gekapte kaas en laat dit nog 5 minute onder die deksel staan ​​om dit te smelt.

Pin
Send
Share
Send
Send