Resepte van geregte

Squashes soos sampioene vir die winter: 'n resep met foto's

Pin
Send
Share
Send
Send


Squashes soos sampioene vir die winter is 'n baie lekker voorgereg, wat volgens ons resep maklik vir elke geleentheid voorberei en by die tafel ingedien kan word: van tuisgemaakte etes tot 'n feestelike fees. En dit moet opgemerk word dat sy smaak jou gaste verbaas met sy subtiele en pittige oorspronklike aantekeninge. Behalwe, nie elke gas sal die hoofbestanddeel van die snack kan raai nie. Die smaak is immers moeilik om vas te stel of dit groente of sampioene is.

'N Belangrike punt: gesoute courgette is ook maklik om te kook. Die feit is dat kooktegnologie eenvoudig is, bestaan ​​uit verskeie prosesse. Die langste proses is soutpampoen met speserye. Om die courgettes met die geure van speserye te laat dompel, kan dit 'n paar uur neem. En nadat die groentemassa op die oewers gelê sal word, moet hulle aan 'n sterilisasieproses onderwerp word, en eers daarna sal dit stewig verseël word.

Snack is pragtig gestoor deur die winter, aangesien dit asyn bevat, wat 'n uitstekende preserveermiddel is, en ook bydra tot die proses van sterilisasie van die werkstuk.

Bestanddele vir die voorbereiding van courgette as sampioene vir die winter

  • courgette (jong vrugte) - 1,3 kg
  • knoffel - 3-4 skywe
  • Tafynyn (9%) - 100 ml
  • suiker - 3 el.
  • vars dille - 'n klomp
  • sout, medium maal - 1 eetlepel.
  • Gederodeerde plantaardige olie - 100 ml
  • swartpeper (grond) - 1 teelepel.

Kook squash as sampioene vir die winter

Die gewasde vrugte van courgette word van die vel skoongemaak en in klein skywe gesny. As die vrugte van suiwel volwassenheid, dan kies die pulp met die sade nie.

Skil die knoffel uit die dop, slaan dit deur die knoffelpers.

Gewasde dille fyngekap met 'n mes.

Voeg olie, asyn by. Voeg dan sout en suiker by, asook peper.

Gooi die massa deeglik en laat dit vir 3 uur by kamertemperatuur wees om te marineer en laat die sap.

Dan skuif ons die massa saam met die sap langs die blikkies tot die heel boonste en sit dit vir ten minste 7-10 minute in 'n waterbad vir sterilisasie.

Hermeties gekookte hapje en sodra dit afkoel, neem ons dit by die spens.

Pin
Send
Share
Send
Send