Resepte van geregte

Vyf minute perskeskonfyt: 'n resep vir die winter

Pin
Send
Share
Send
Send


In die winter is dit so lekker om 'n pot met 'n wonderlike lekkerny oop te maak en dit op 'n stukkie vars brood te versprei, of jy kan jou gunstelingbroodjies of koekies bak en 'n partytjie met vriende hê. Daar moet op gelet word dat die vyf-minuut-perskeskonfyt nie net lekker is nie, maar ook baie mooi - skywe perskes dryf in die soetstroop. Terloops, daaruit kan jy verskeie nageregte voorberei vir die winter - mousse, stroop of jellie.

Hierdie wonderlike lekkerny is baie maklik om te maak. Dit duur immers nie lank om die vrugte in verskillende fases te kook nie, soos volgens die klassieke resep gedoen word. Alles is baie makliker - dit is nodig om die sappige ryp vrugte van perskes voor te berei, hulle met suiker te bedek en te wag totdat hulle effens gesuig en laat die sap. Wanneer die skywe perskes deursigtig word, kan hulle reeds gekook word, maar nie lank nie - nie meer as 5 minute nie. Hierdie keer is dit genoeg vir snye perskes om gereed te wees vir oes vir die winter.

Sien ook: Jam van roosblare, resep met foto's.

Bestanddele vir die maak van perskeskonfyt vir die winter vir vyf minute

  • ryp perskes - 800 g
  • suiker - 500 g
  • suurlemoensap - 1 eetlepel.

Kook vyf minute perskeskonfyt

Vir lekkerny neem ons baie ryp perskes. As hulle nog nie heeltemal noodsaaklik is vir ons nie, dan kan hulle 'n paar dae op 'n warm plek sit, en hulle dop vinnig.

Ons verdeel die gewas vrugte in die helfte en verwyder die klip, sny dan die vrugte 'n paar keer in snye van die vereiste grootte.

Nou sit ons suiker op hulle, sodat hulle sap maak.

Dit sal minstens 3 uur neem, so nou kan jy die banke voorberei. Maak seker dat jy dit uit was met soda-oplossing en steriliseer.

Wanneer die perskes sap maak, stuur dit na die pan.

Ons sit dit op 'n klein vuur, en sodra die massa begin kook, verwyder ons die skuim uit die oppervlak en merk vir 5 minute vir kook. Voeg suurlemoensap by en meng saggies.

Ons lê die warm massa op die blikkies en hermetiese kurk. Sodra die oewer afkoel, neem ons hulle uit vir winteropberging in die spens.

Pin
Send
Share
Send
Send