Resepte van geregte

Mini pizza in die oond met garnale: 'n resep met foto's

Pin
Send
Share
Send
Send


Mini pizza in die oond met garnale - nie heeltemal 'n standaard resep vir pizza nie. Eerstens word pizza nie in 'n braaipan of bakplaat gebak nie, maar daar word silikoonbakkies gebruik.

Tweedens word die deeg gemaak nie gis nie, maar vloeistof sonder gis, sodat dit gerieflik is om in die vorms te giet. Maar ten spyte van sulke eienskappe is sulke porsies op geen manier minderwaardig as gewone groot pizzas in smaak en skoonheid van bediening nie. Nog 'n pluspunt van hulle word vinnig gemaak, veral as jy na die foto kyk, en die voorbereiding vir bakery sal nie meer as 30 minute neem nie.

Sien ook: Pizza met sampioene, ham en kaas in die oond (dun gisdeeg). Resep met foto's.

Om 12-15 mini pizzas in die oond te maak met garnale moet jy die volgende produkte voorberei:

  • 200 g gevriesde geskilde garnale;
  • 3-4 vars tamaties, afhangende van die grootte;
  • 2 uiebolle;
  • 50 ml groente-olie;
  • 120-150 g van enige harde kaas, dit is beter as dit sout genoeg is;
  • 1 koppie kefir, die vetinhoud maak nie saak nie;
  • 200 g koringmeel van die hoogste graad (ongeveer 1,5 koppies);
  • 2 hoender eiers;
  • ¼ teelepel koeksoda;
  • 1 eetlepel. tafel 9% asyn;
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker;
  • 1 teelepel sout.

Die resep om mini-pizza in die oond te kook met garnale

Vooraf moet jy die oond aanskakel, die temperatuur in dit moet tot 200 grade opwarm.

Sit garnale in 'n kolander en skuur met kookwater, laat die water dreineer.

Uie en tamaties in klein blokkies in 'n skerp mes gesny.

Verhit die groente-olie in die pan, sit die tamaties en uie daarin. Roer in groente, roer oor medium hitte totdat uie sag en deursigtig is, en sommige van die vloeistof uit die tamaties verdamp. Dit duur ongeveer 10 minute. Voeg uiteindelik 'n bietjie sout by, byvoorbeeld, kan jy basiliekruid byvoeg.

Terwyl die groente gebraai is, kan jy die kaas op 'n medium rooster rooster.

Jy kan die deeg begin kook. Klits eiers met suiker en sout.

Voeg dan kefir, koeldrank, asyn een vir een by, meng goed. Giet dan die gesifmeerde meel en knie die deeg tot die massa homogeen word, sonder klonte.

Sit in silikoonblikkies sowat 2 eetlepels deeg.

Sit die vorms in die voorverhitte oond vir 5-7 minute sodat die deeg "gryp", anders sal die vulling daarin sink.

Na hierdie tyd, die deeg met 'n deeg om te kry, en jy kan die vulsel op hulle lê. Rangskik eers tamaties met uie.

Verdeel dan al die garnale in die vorms.

Die laaste laag is gerasperde kaas.

Pin
Send
Share
Send
Send